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UNA TRADICIÓN
ANCESTRAL


La tradición cafetera la iniciaron nuestros bisabuelos, ellos la transmitieron a nuestros abuelos, y de ellos pasó a nuestros padres; Paulino Pajoy y Mercedes Sánchez.

Nosotros, sus hijos, hemos decidido conservar su legado y preservar la tradición.

En las montañas de Inzá, Cauca, Colombia, en la vereda San Martín, a 2.025 M. S. N. M., cultivamos café con el firme propósito que todo aquel que lo pruebe tome la mejor taza posible.